Schlagwort: ernährung

Küchentipp: Nudelsalat mit Pesto

Für Ausdauersportler genau das richtige vor dem Training oder Wettkampf: Nudelsalat mit Pesto.

Zutaten (für 4 Portionen): 400 Gramm Spiralnudeln Eine rote Paprika 100 Gramm Kirschtomaten 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Rapsöl 1 EL gemahlene Mandeln 150 Gramm Mozzarella Für die Pesto: 1 Bund Rucola (ca. 100 Gramm) 6 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft Salz Pfeffer 1 EL abgeriebene unbehandelte Zitronenschale Dauer: ca. 30 Minuten (plus …

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Schlank und glücklich zum Nulltarif

Abnehmen und glücklich dabei sein - Mit neuen innovativen Ernährungskonzepten.

Teure Diäten gibt es viele – aber wenn die Krankenkasse Kosten erstattet, dann ist die Qualität wissenschaftlich nachgewiesen. Der Online-Ernährungskurs von LowFett30 ist nach §20 SGB V als Präventionsmaßnahme zertifiziert. Entscheidend für den Erfolg von LowFett30 sind die laufenden wissenschaftlichen Untersuchungen, die u.a. von der Hochschule Niederrhein durchgeführt werden. Das Forschungsteam von Prof. Christof Menzel …

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Der Eisengehalt: Grundlage einer guten Kondition?

Rinderleber mit Salat enthält das meiste Eisen aller Speisen

Eisen zählt zu den Grundlagen der Sauerstoffversorgung des gesamten Körpers. Denn als wichtigster Bestandteil in Hämoglobin, das den Sauerstoff im Blut bindet und so dafür sorgt, dass er schnell dahin gelangt, wo er benötigt wird, wird vor allem bei einem Eisenmangel deutlich, wie wichtig die Beachtung einiger Ernährungsratschläge ist. Wie erkenne ich einen Eisenmangel? Die …

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Der kleine Lebensmittel-Guide (Teil 2)

Um eine kleine Übersicht zu erhalten, welche Lebensmittel wie häufig auf dem Tisch landen sollten, haben wir eine kleine Tabelle zusammengefasst und führen auf, welche Nahrungsmittel wie empfehlenswert sind.   Lebensmittel empfehlenswert mäßig empfehlenswert nicht empfehlenswert Fisch Magerfische (Kabeljau, Scholle, Rotbarsch, Forelle, Seelachs), Hering, Makrele, Thunfisch, Lachs panierte Fische, Fischkonserven in Soßen, Krusten- und Schalentiere …

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Der kleine Lebensmittel-Guide (Teil 1)

Um eine kleine Übersicht zu erhalten, welche Lebensmittel wie häufig auf dem Tisch landen sollten, haben wir eine kleine Tabelle zusammengefasst und führen auf, welche Nahrungsmittel wie empfehlenswert sind.   Lebensmittel empfehlenswert mäßig empfehlenswert nicht empfehlenswert Getreide Vollkornprodukte, Haferprodukte, Vollkornreis, parboiled Reis Produkte aus hellen Mehlen, gezuckertes Müsli, polierter Reis, helle Teigwaren Weißbrote, fetthaltige Produkte …

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Ernährung: Eine Frage der Organisation (Teil 2)

55er Proteinriegel von Frey

Spezielle Sportlernahrung besser? Manche Läufer sind überzeugt, dass handelsübliche Sportlernahrung besser sei als natürliche Nahrungsmittel. Dies kann jedoch nur dann stimmen, wenn sie tatsächlich besser schmecken oder leichter verdaulich sind. Denn mitunter verursachen solche Produkte Probleme im Magen und im Darm. So klagen Läufer nicht selten über Durchfall nach dem Verzehr von Sportgels. Erarbeiten Sie …

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Ernährung: Eine Frage der Organisation (Teil 1)

Gesunde Ernährung: Die Basis für eine gute sportliche Ergebnisse

Sportgerechte Ernährung Das Thema sportgerechte Ernährung ist für jeden Sportler von gleicher Relevanz. Für den Marathonläufer ebenso wie für den Freizeitsportler mit täglich 30 Minuten Joggen oder einem kurzen Besuch im Fitness-Studio. Ganz egal, ob nach einem konkreten Trainingsplan, nach Erfahrungswerten oder nur „aus dem Bauch heraus“ trainiert wird, gilt stets zu überlegen, wie die …

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